Een gezond recept voor Courgette rolletjes met kip in tomatensaus. Deze pastasaus zit boordevol vezels en de kip zorgt voor de eiwitten.
Eiwitrijke pastasaus
Een gezond recept voor Courgette rolletjes met kip in tomatensaus
Porties: 2 personen
calorieën: 290kcal
Equipment
- Kaasschaaf
Ingrediënten
- 1 courgette
- 150 gram kiprollade
- 100 gram Philadelphia light
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 ui
- peper, zout en Italiaanse kruiden naar smaak
Instructies
- Stoof de ui glazig in een beetje olijfolie
- Voeg het blik tomatenblokjes toe
- Laat even pruttelen, roer er een eetlepel Philadelphia doorheen
- kruid met peper, zout en italiaanse kruiden
- Schaaf de courgette met een kaasschaaf in brede linten
- Smeer er een lepeltje Philadelphia op en beleg met kiprollade
- rol op en plaats in de saus
- Zet 20 minuutjes in de oven op 180gr
Notities
Eet bij dit gerechtje pasta, proteïne pasta, rijst of courgette...
- Met 200gr courgette, 290 kcal p.p. macro's:
- eiwitten 28gr
- koolhydraten 9g
- vetten 9gr
- vezels 2gr
- Met 30gr ongekookte pasta, 400kcal p.p. macro's:
- eiwitten 32gr
- koolhydraten 30gr
- vetten 10gr
- vezels 3gr
Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten, klik hier.