Altijd al eens een chocolade Mug Cake willen maken? Hierbij een recept voor een eiwitrijke versie van de chocolade Mug Cake. Lekker als tussendoortje of als toetje!
Wat is een Mug Cake?
Een Mug Cake is een heerlijk cakeje voor één persoon. Je bereidt een Mug Cake in de magnetron en daardoor is deze zo klaar. Ben jij toe aan een verantwoord verwenmomentje? Kies dan voor deze gezonde variant van de Mug Cake met extra eiwit.
Eiwitrijke mug cake
Makkelijk en snel een eiwitrijke chocolade mug cake maken.
Porties: 1 persoon
calorieën: 198kcal
Equipment
- Mok
- Magnetron
Ingrediënten
- 1 eiwit
- 2 gram cacaopoeder puur
- 1 heel klein mespuntje bakpoeder
- 0.5 maatschep wheypoeder chocolade of vanille
- 50 gram halfvolle kwark of magere griekse yoghurt
- 10 gram pindakaas
- 10 gram chocolade druppels als topping
Instructies
- Meng eiwit, bakpoeder, cacaopoeder, whey en kwark in een mok die magnetron bestendig is
- Zet 1 minuut in de magnetron op 900W
- Draai om op een bordje en bestrijk met de pindakaas en beetje chocolade
Notities
Macro's
- eiwitten 20 gr
- koolhydraten 10gr
- vetten 9 gr
Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten, klik hier.