Altijd al eens een proteïne mug cake willen maken? Hierbij een recept voor een eiwitrijke versie van de chocolade mug cake. Je kan het op verschillende momenten op de dag eten. Het is namelijk lekker als tussendoortje of als toetje! Het is snel en gemakkelijk te maken. Na 1 minuut heb je een lekkere en gezonde mug cake.
Wat is een Mug Cake?
Een mug cake is een heerlijk cakeje voor één persoon. Je bereidt deze gezonde een mug cake in de magnetron en daardoor is deze zo klaar. Ben jij toe aan een verantwoord verwenmomentje? Kies dan voor deze gezonde variant van de mug cake met extra eiwit.
Wil je dit recept vaker eten? Print het recept hier gemakkelijk uit.
Eiwitrijke mug cake
Equipment
- Mok
- Magnetron
Ingrediënten
- 1 eiwit
- 2 gram cacaopoeder puur
- 1 heel klein mespuntje bakpoeder
- 0.5 maatschep wheypoeder chocolade of vanille
- 50 gram halfvolle kwark of magere griekse yoghurt
- 10 gram pindakaas
- 10 gram chocolade druppels als topping
Instructies
- Meng eiwit, bakpoeder, cacaopoeder, whey en kwark in een mok die magnetron bestendig is
- Zet 1 minuut in de magnetron op 900W
- Draai om op een bordje en bestrijk met de pindakaas en beetje chocolade
Notities
- Eiwitten 20 gr
- Koolhydraten 10gr
- Vetten 9 gr
Meer gezonde recepten?
Wil je meer gezonde recepten maken? Bekijk dit overzicht voor onder andere eiwitrijke ontbijtjes, gezonde lunches en voedzame avondmaaltijden. Ook zijn er recepten te vinden voor andere verantwoorde tussendoortjes.