Recepten

Hamburger van zoete aardappel

Gezonde Hamburger met zoete aardappel

Hierbij een lekker recept met zoete aardappel en runder hamburger. Het magere gehakt houd de kcal laag en de zoete aardappel zit boordevol vezels en vitamine A en Kalium. Het is daarmee echt een boost voor je weerstand.

Hamburger van zoete aardappel

Hierbij een lekker recept met zoete aardappel en runder hamburger.
Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd10 min
Gang: Hoofdgerecht, Lunch
Keuken: Hollands
Trefwoord: Vlees
Porties: 1 persoon
calorieën: 481kcal
Auteur: DSTraining

Equipment

  • Grillpan

Ingrediënten

  • 150 gr mager rundergehakt
  • 100 gr zoete aardappel
  • 1 augurk
  • 1 tomaat
  • 1 krop botersla (of ijsbergsla)
  • peper en zout (en kruiden naar keuze)
  • 1 el Thousand island light sauce XXL
  • 1 tl olijfolie

Instructies

  • Maak van het gehakt een hamburger, kruid met peper en zout.
  • Snij de zoete aardappel in schijven van ongeveer 1cm dik.
  • Bestrijk met olijfolie en bak ze gaar in een grillpan tot je er met een vork in kan prikken.
  • Bak ook de hamburger in de grillpan.
  • Bouw je hamburger op, laag aardappel, sla, hamburger, tomaat, augurk, sausje en aardappel er terug op!

Notities

Macro's
  • eiwitten 31gr
  • koolhydraten 26gr
  • vetten 25gr
  • vezels 3 gr

Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten, klik hier.