Hierbij een lekker recept met zoete aardappel en runder hamburger. Het magere gehakt houd de kcal laag en de zoete aardappel zit boordevol vezels en vitamine A en Kalium. Het is daarmee echt een boost voor je weerstand.
Hamburger van zoete aardappel
Hierbij een lekker recept met zoete aardappel en runder hamburger.
Porties: 1 persoon
calorieën: 481kcal
Equipment
- Grillpan
Ingrediënten
- 150 gr mager rundergehakt
- 100 gr zoete aardappel
- 1 augurk
- 1 tomaat
- 1 krop botersla (of ijsbergsla)
- peper en zout (en kruiden naar keuze)
- 1 el Thousand island light sauce XXL
- 1 tl olijfolie
Instructies
- Maak van het gehakt een hamburger, kruid met peper en zout.
- Snij de zoete aardappel in schijven van ongeveer 1cm dik.
- Bestrijk met olijfolie en bak ze gaar in een grillpan tot je er met een vork in kan prikken.
- Bak ook de hamburger in de grillpan.
- Bouw je hamburger op, laag aardappel, sla, hamburger, tomaat, augurk, sausje en aardappel er terug op!
Notities
Macro's
- eiwitten 31gr
- koolhydraten 26gr
- vetten 25gr
- vezels 3 gr
Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten, klik hier.