Deze superlekkere en ook nog gezonde beef teriyaki met roergebakken spinazie en gekookte boontjes. Geserveerd met rijst en garnering met sesamzaad, lekker en snel op tafel.
Gezonde beef teriyaki
Hierbij een lekker en vooral snel en makkelijk receptje wederom met veel goede eiwitten en gezonde groene groenten!
Porties: 1 persoon
calorieën: 420kcal
Ingrediënten
- 30 gr baby bladspinazie
- 2 eetlepels teriyaki saus
- 50 gr rijst (ongekookt gewogen)
- 200 gr prinsessenbonen
- 150 gr biefstuk puntjes
- 3 gr sesamzaad
- peper en zout
Instructies
- Breng 2 x water aan de kook, kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, in het andere water de boontjes gaar koken.
- Bak in een hete pan de biefstukpuntjes kort aan.
- Voeg de spinazie toe en de gekookte boontjes, roer alles onder elkaar met de teriyaki saus en kruid met peper en zout.
- Schep de rijst in een kom, het vlees, groenten mengsel erover en bestrooi met sesamzaad.
Notities
Macro's
- eiwitten 42 gr
- koolhydraten 47 gr
- vetten 5 gr
Voor nog meer heerlijke en gezonde recepten, klik hier.